며칠 전 건강한 오일을 찾다가 아보카도유에 대해 알게 되었어요.
특히 주목했던 건 멕시코산 HASS 품종의 냉압착식 엑스트라버진 아보카도유였는데, 품질이 좋아서 해외 유명 클리닉에서도 사용된다고 하더라고요.
불포화지방이 풍부해서 혈당과 콜레스테롤 관리에 유익하다고 합니다.
그리고 발연점이 높아서 샐러드 드레싱부터 구이, 볶음 요리까지 활용할 수 있다는 사실이 매력적으로 다가왔어요.
저는 아침에 샐러드에 뿌려 먹기도 하고 계란후라이 할 때 사용해봤는데, 오히려 식욕을 돋우는 느낌이네요.
고소한 풍미가 음식의 맛을 한층 더 살려주는 것 같아요.
남편은 고기 구울 때 써봤는데 잡내가 덜하고 담백해서 좋다고 하더군요.
https://vvd.bz/6Oy
아보카도유 요리에 써보니… 효능부터 맛까지 추천 이유가 분명하더라고요.
특히 집에서 맛과 건강 두 가지를 동시에 챙길 수 있다는 점에서 매료되었습니다.
건강에 관심 많으신 분들이나 요리해보시는 분들에게 아보카도유를 권하고 싶어요.
오일 하나만으로도 이렇게 다용도로 활용될 줄은 정말 몰랐습니다.